Unsere Bewertungen
[Total: 4 Durchschnitt: 3.8]

Ich mag Lamm besonders gerne und die Lammkeule finde ich besonders passend für größere Einladungen. Bei Bio Lammfleisch kann man sich immer sicher sein, dass es sich um Freilandhaltung handelt, das schätze ich ganz besonders. Noch besser wenn die Lammkeule dann besonders zart und saftig ist. Das Geheimnis liegt dabei darin, daß man gart die Lammkeule mit dem Gemüse in einem Brat-Beutel oder Brat-Schlauch. Die Methode hatte ich bei Jeanine gesehen die mich im Sommer bewirtet hatte. Nun habe ich auch endlich einen Metzger gefunden der mir das passende Lamm dazu liefern konnte. Vom Ergebnis war ich auch diesmal wieder, wie auch schon im Sommer bei Jeanine, sehr begeistert. Das Fleisch wird butterweich und die Gemüse schmecken hervorragend. Wichtig ist es, das Fleisch über Nacht zu marinieren. In meinem Fall mit einer Honig, Oregano und Knoblauch Paste. Die Paste gibt dem Fleisch einen sehr angenehmen Duft.

Vorbereitungszeit für das Lamm im Sack: 15 Minuten und über Nach marinieren

Garzeit: 2 Stunden

sehr einfaches Rezept

Zutaten:

  • eine Lammkeule, etwa 1 Kilo
  • 2 große Kartoffeln
  • 4 Karotten
  • 6 kleine Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 3 TL Honig
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Olivenöl

Zubereitung:

Zwei Knoblauchzehen zerdrücken und mit Salz zu einer Paste verarbeiten. Am besten macht man das mit einem schweren Mörser.

Mit dem Honig vermischen, den Oregano und etwas Olivenöl dazugeben. Es entsteht eine zähe, dickflüssige Paste.

Die Lammkeule mit einem Scharfen Fleischmesser mehrfach einritzen. Einige geschälte Knoblauchzehen ins Fleisch stecken. Nun kann man die Keule mit der Marinade einreiben und über Nach im Kühlschrank ziehen lassen.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. (Nachtrag vom 02.Mai 2021 – griechische Ostern: Diesmal das Rezept mit Umluft Grillen bei 180 Grad probiert – ausgezeichnet. Diesmal habe ich auch die Gemüse und die Lammkeule aus Platzmangel in 2 Bratschläuchen gegart. Das funktioniert auch prima)

Die Bio Gemüse in größere Stück schneiden. Etwas salzen. Einen halben Teelöffel Mehl in den Bratschlauch geben und gut darin verteilen. Die Gemüse mit der Lammkeule in den Bratbeutel oder Bratschlauch geben und diesen verschließen. Mit einem Zahnstocker vorsichtig einige Löcher oben in den Sack machen. Im Ofen für etwa 2 Stunden garen. Das Fleisch etwas beobachten, es sollte nicht zu dunkel werden. Meisst kann man die Hitze nach einer Stunde auf 150 Grad reduzieren. Den Bratbeutel herausnehmen und aufschneiden. Dabei muss man etwas Vorsicht walten lassen. Es entsteht Saft im Schlauch, der beim Aufschneiden natürlich austritt. Es empfiehlt sich daher den Sack an der Oberseite mit einer Schere aufzuschneiden, damit die Flüssigkeit am Boden nicht einfach austritt. Dann das Gericht vorsichtig von Oben heraus nehmen. 

Das Fleisch sollte vom Knochen fallen. Mit dem Gemüse auf einer Platte anrichten und servieren. Dabei auf den im Sack entstandenen Saft nicht vergessen. 

Ben’s Lammkeule mit Sardellen und Rosmarin

Unsere Bewertungen [Total: 0 Durchschnitt: 0] Ich spicke die Lammkeule eigentlich nie. Da Ben aber [...]

15 Kommentare

Langsam gegartes Lamm – niedrigtemperatur Garen

Unsere Bewertungen [Total: 0 Durchschnitt: 0] Es war an der Zeit die niedrigtemperatur Garen mit [...]

6 Kommentare

Tagliatelle mit Lamm

Unsere Bewertungen [Total: 0 Durchschnitt: 0] Da von dem herrlichen Lammbraten des vergangenen Tages noch [...]

4 Kommentare

135 Meinungen zu “Lammkeule saftig und zart – So gelingt es!

  1. ВСЕ-ЗАЙМЫ-ТУТ лучшие предложения sagt:

    [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]Новые онлайн займы на карту без отказа[/url] – это новинка на рынке микрофинансовых услуг. В 2023 году появились новые МФО, которые предлагают улучшенные условия кредитования. Благодаря этому клиенты имеют доступ к широкому выбору предложений, адаптированных под их индивидуальные потребности, с гарантией быстрого одобрения и перевода средств.

  2. tury_vjEn sagt:

    Погрузитесь в природу: туры к загадочным природным уголкам
    путевки в исландию [url=https://turandruner.ru/tours/country/исландия]https://turandruner.ru/tours/country/исландия[/url].

  3. ВСЕ-ЗАЙМЫ-ТУТ доступно всем sagt:

    В наступившем 2023 году финансовые услуги значительно преобразились, предлагая потребителям [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]новые займы 2023 года[/url]. Эти предложения идеально подходят для тех, кто ищет быстрое и удобное финансовое решение. Благодаря улучшенным условиям кредитования и появлению новых МФО, клиенты теперь имеют возможность выбора из множества вариантов, которые наилучшим образом соответствуют их потребностям.

  4. Vsezaimove sagt:

    На финансовом рынке появилась услуга [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]займы на карту без отказа мгновенно[/url], которая становится все более популярной. Это связано с тем, что такие займы предлагают быстрое решение финансовых проблем без долгого ожидания и с минимальными требованиями к заемщикам. Основное преимущество – это возможность получения денег мгновенно после одобрения заявки, что особенно важно в срочных ситуациях. Многие МФО предлагают простые и понятные условия для получения таких займов.

  5. ВСЕ-ЗАЙМЫ-ТУТ легко онлайн sagt:

    В этом году появились [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]новые займы 2023 года[/url], которые предлагаются по выгодной ставке всего 0.8% в сутки. Это отличная возможность для тех, кто ищет быстрое и доступное финансовое решение. Более 40 МФО готовы предложить такие условия, что делает выбор еще более привлекательным для потребителей.

  6. santehnik_wbEn sagt:

    Профессиональный сантехник для вашего дома: качество гарантировано
    вызов сантехника на дом [url=https://vyzovsantekhnikaspb-1.ru/]https://vyzovsantekhnikaspb-1.ru/[/url].

  7. dostoprimechatelnosti_oxMt sagt:

    Откройте для себя лучшие туристические места: куда сходить и что посмотреть
    баку достопримечательности фото [url=http://www.turizmblog.ru/blog/strany/dostoprimechatelnosti-baku/]http://www.turizmblog.ru/blog/strany/dostoprimechatelnosti-baku/[/url].

  8. ВСЕ-ЗАЙМЫ-ТУТ без поручителей sagt:

    В 2023 году рынок финансовых услуг представляет [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]займ 2023 год новые без отказа[/url], где более 40 ведущих МФО готовы предоставить быстрые финансовые решения. Эти займы отличаются простотой оформления и быстрым получением денег на карту. Они идеально подходят для тех, кто нуждается в срочном финансировании, с минимальными требованиями к заемщикам и высоким уровнем одобрения.

  9. ВСЕ-ЗАЙМЫ-ТУТ просто и быстро sagt:

    В современном мире [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]займы онлайн на карту[/url] являются одним из самых удобных и быстрых способов получения денежных средств. Они особенно популярны среди людей, которым срочно нужны деньги для решения финансовых проблем. Преимущество таких займов в том, что оформить их можно в любое время суток, не выходя из дома. Благодаря автоматизированным системам рассмотрения заявок, клиенты получают деньги на карту в кратчайшие сроки, что делает этот вариант кредитования особенно привлекательным.

  10. kuhni_jxEl sagt:

    Приобретите в спб по выгодной цене
    Кухонная мебель из натурального дерева в спб на заказ
    Долговечные кухни от производителя в спб недорого
    Мебель для кухни в спб с доставкой и монтажом
    Акции на кухни в спб только у нас
    Изысканные кухни в спб для вашего дома
    Кухни семейного типа в спб по индивидуальному заказу
    Выгодные предложения на кухни в спб кухонные гарнитуры для спб от ведущих производителей
    Бюджетные кухни в спб для квартиры или загородного дома
    Удобные кухонные уголки для небольшой площади в спб
    Квалифицированные дизайнеры для создания вашей кухни в спб
    Неповторимая атмосфера для вашей кухни в спб
    Большой ассортимент кухонной мебели в спб
    Профессиональные мастера для вашей кухни в спб
    Сертифицированные материалы для вашей кухни в спб
    Индивидуальные решения для вашей кухни в спб
    Уютная кухня в спб – место для семейных посиделок и приготовления вкусных блюд
    Кухонная мебель на любой вкус для вашей кухни в спб
    Сервисное обслуживание после покупки для вашей кухни в спб
    кухни санкт петербург от фабрики недорого [url=https://www.vip-kukhni-spb.ru/]https://www.vip-kukhni-spb.ru/[/url].

  11. ВСЕ-ЗАЙМЫ-ТУТ для всех sagt:

    Среди новых финансовых продуктов 2023 года особое внимание заслуживает предложение [url=https://xn—–7kcgpnpy3bral5h.xn--p1ai/]займ на карту онлайн[/url], в рамках которого многие МФО предоставляют займы без процентов на 30 дней. Это великолепная возможность для тех, кто нуждается в срочном финансировании, но не желает переплачивать. С такими условиями заемщики получают удобный доступ к необходимым средствам, не беспокоясь о дополнительных расходах.

  12. Robertder sagt:

    Вам срочно нужны деньги? Наше МФО предоставляет кредиты до 30 000 рублей с гарантированным одобрением, даже если у вас плохая кредитная история. Мы верим, что каждый заслуживает второго шанса, и готовы предоставить его, обеспечивая быстрое и удобное решение вашей финансовой необходимости. Забудьте о бесконечных проверках и отказах – выберите надежность и скорость.

    У нас вы найдете [url=https://wikzaim.ru/]быстрый займ на карту онлайн[/url] и другие предложения от МФО 2024 года! Каждый сможет получить быстрый займ в онлайн режиме без проверок и отказов.

  13. reklama_afPt sagt:

    Достигайте своих целей с нашими профессиональными тренерами
    рекламные вывески [url=http://www.msk-naruzhnaya-reklama.ru]http://www.msk-naruzhnaya-reklama.ru[/url].

  14. Robertder sagt:

    Плохая кредитная история больше не препятствие для получения кредита. Наше МФО предлагает кредиты до 30 000 рублей без отказа, с мгновенным решением по заявке. Мы понимаем, что каждый может столкнуться с финансовыми трудностями, и готовы поддержать вас в такие моменты. Процесс оформления максимально упрощен и не требует много времени.

    У нас вы найдете [url=https://wikzaim.ru/]займы на карту срочно[/url] и другие предложения от МФО 2024 года! Каждый сможет получить быстрый займ в онлайн режиме без проверок и отказов.

  15. urist_awPr sagt:

    бесплатные консультации юриста для всех вопросов о законодательстве|Бесплатный юридический совет на законодательные темы
    бесплатная юридическая поддержка для частных лиц и организаций по различным вопросам законодательства от знающих специалистов|Получи безвозмездную консультирование от лучших юристов по различным проблемам
    Развод: бесплатное консультирование юристов и решение проблем
    консультации юристов бесплатно [url=http://www.konsultaciya-yurista-499.ru]http://www.konsultaciya-yurista-499.ru[/url].

  16. SidneyOxync sagt:

    Вам нужны деньги, но работы сейчас нет? Не беспокойтесь, есть способ получить небольшой займ до 30 000 рублей, даже если вы временно безработны. Многие МФО идут навстречу клиентам, предлагая займы на карту для тех, кто находится в поиске работы.

    Во-первых, давайте поговорим о том, как это работает. Ключевое здесь – простота и доступность. Вам не нужно предоставлять справку о доходах или поручителей. Главное – иметь паспорт и банковскую карту. Просто выберите подходящую МФО, которая предлагает такие условия, и оформите заявку на их сайте.

    Теперь о том, как правильно подойти к этому вопросу. Важно четко понимать, что займ – это ответственность, и его нужно возвращать. Поэтому подумайте, как вы сможете погасить долг. Возможно, у вас есть временные источники дохода или вы рассчитываете скоро найти работу.

    И еще один момент: внимательно изучите условия займа. Процентные ставки, сроки, возможные штрафы за просрочку – всё это должно быть прозрачно и понятно для вас, чтобы избежать неприятных сюрпризов в будущем.

    Получение займа на карту для безработных – это реальная возможность справиться с временными финансовыми трудностями. Не позволяйте отсутствию работы стать препятствием на пути к решению срочных финансовых вопросов!

    [url=https://cse.google.pn/url?q=https://wikzaim.ru/]новые займы на карту онлайн [/url]
    [url=http://alt1.toolbarqueries.google.pl/url?q=https://wikzaim.ru/]взять займ онлайн [/url]
    [url=https://www.google.ps/url?q=https://wikzaim.ru/]микрокредит [/url]
    [url=https://cse.google.sh/url?q=https://wikzaim.ru/]взять кредит без отказа на карту [/url]
    [url=https://toolbarqueries.google.am/url?q=https://wikzaim.ru/]займ без отказа срочно [/url]
    [url=https://toolbarqueries.google.com.hk/url?q=https://wikzaim.ru/]займ всем без отказа на карту [/url]
    [url=https://toolbarqueries.google.mk/url?q=https://wikzaim.ru/]займ без процента [/url]

  17. мгновенный займ sagt:

    Забудьте о долгих ожиданиях и высоких процентах. Наши мгновенные займы без процентов доступны круглосуточно для всех, кто нуждается в срочной финансовой поддержке. Простота и скорость оформления, отсутствие скрытых платежей и комиссий – это то, что отличает наши займы. Получите деньги быстро и эффективно, когда это вам действительно нужно.

    У нас вы найдете [url=https://wikzaim.ru/]займы с плохой кредитной без отказа[/url] и другие предложения от МФО 2024 года! Каждый сможет получить быстрый займ в онлайн режиме без проверок и отказов.

  18. SidneyOxync sagt:

    Всегда ли мы готовы к непредвиденныым расходам? К сожалению, нет. Но в жизни бывают ситуации, когда деньги нужны здесь и сейчас. Именно для таких случаев и существуют срочные онлайн-займы, предлагаемые на нашем сайте. У нас собраны лучшие предложения от надежных МФО, каждая из которых предлагает свои условия кредитования.

    Что делает наш сервис уникальным? Во-первых, это разнообразие выбора. Мы тщательно отбираем МФО, предлагающие самые привлекательные условия. Во-вторых, информация по каждому кредитору максимально полная и актуальная. Вы сможете подробно ознакомиться с условиями займа, ставками, сроками возврата и отзывами клиентов. Всё это позволяет сделать осознанный выбор.

    Наша цель – максимальное удобство для вас. Понимая, что время – это ценный ресурс, мы сделали процесс подачи заявки максимально простым и быстрым. На сайте представлена функция „перейти на сайт МФО“, что существенно экономит время. Выбрав подходящее предложение, вы сразу же попадаете на страницу для заполнения заявки. Это удобно, быстро и безопасно.

    Мы понимаем, что финансовая надежность – это залог доверия наших клиентов. Поэтому каждое МФО, представленное на нашем сайте, проходит тщательную проверку. Мы гарантируем прозрачность условий и отсутствие скрытых комиссий.

    Срочные онлайн-займы через наш сайт – это не только быстро, но и доступно круглосуточно. В любое время дня и ночи вы можете оформить заявку и получить необходимую сумму в кратчайшие сроки. Это особенно важно в ситуациях, когда каждая минута на счету.

    Мы стремимся к тому, чтобы каждый клиент оставался доволен нашими услугами. Поэтому, если у вас возникнут вопросы или нужна помощь в выборе займа, наша команда всегда готова прийти на помощь.

    Выбирайте надежность, скорость и удобство вместе с нами. Срочные онлайн-займы через наш сайт – это ваш надежный финансовый помощник в любой ситуации!

    [url=http://cse.google.co.cr/url?sa=i&url=https://wikzaim.ru/]микрозаймы без отказа без проверки [/url]
    [url=https://www.google.com.kh/url?q=https://wikzaim.ru/]взять займ онлайн на карту [/url]
    [url=http://cse.google.co.ke/url?sa=t&url=https://wikzaim.ru/]займ плохой кредитной без отказа на карту [/url]
    [url=https://images.google.com.gh/url?q=https://wikzaim.ru/]деньги на карту без отказов [/url]
    [url=https://cse.google.co.im/url?q=https://wikzaim.ru/]самые новые займы 2023 [/url]
    [url=http://clients1.google.com.sb/url?sa=t&url=https://wikzaim.ru/]займы с плохой кредитной на карту без отказа [/url]
    [url=https://cse.google.mg/url?q=https://wikzaim.ru/]займ всем без отказа [/url]

  19. RaymondRep sagt:

    Cool Bitcoin on cold snow. Christmas crypto offer with huge benefits.
    [url=https://links-to-rdrpartners.top/go/5423v2/8413][b][u]Indulge yourself to something adorable before New Year![/b][/u][/url]

  20. shiny_rxsl sagt:

    Летние шины для города и трассы: комфорт в любых условиях
    купить летние шины в спб [url=https://www.letnie-shiny78.ru]https://www.letnie-shiny78.ru[/url].

  21. stabilizator_zwEt sagt:

    Как работает стабилизатор напряжения: просто о сложном
    стабилизатор напряжения для котла купить [url=http://stabilizatory-napryazheniya-1.ru/stabilizatoryi-napryajeniya-dlia-kotla/]http://stabilizatory-napryazheniya-1.ru/stabilizatoryi-napryajeniya-dlia-kotla/[/url].

  22. Wikzaomes sagt:

    В поисках кредита без отказов и долгих ожиданий? Обратитесь к нам – мы предлагаем кредиты до 30 000 рублей с мгновенным одобрением, даже если ваша кредитная история не идеальна. Наша цель – помочь вам справиться с финансовыми трудностями, предоставляя быстрые и доступные кредитные решения. Мы работаем для вашего удобства, обеспечивая эффективное финансовое решение.

    У нас вы найдете [url=https://wikzaim.ru/]займ на карту с плохой кредитной историей без отказа срочно[/url] и другие предложения от МФО 2024 года! Каждый сможет получить быстрый займ в онлайн режиме без проверок и отказов.

  23. ZaimlioeAllom sagt:

    Вам нужны деньги, но работы сейчас нет? Не беспокойтесь, есть способ получить небольшой займ до 30 000 рублей, даже если вы временно безработны. Многие МФО идут навстречу клиентам, предлагая займы на карту для тех, кто находится в поиске работы.

    Во-первых, давайте поговорим о том, как это работает. Ключевое здесь – простота и доступность. Вам не нужно предоставлять справку о доходах или поручителей. Главное – иметь паспорт и банковскую карту. Просто выберите подходящую МФО, которая предлагает такие условия, и оформите заявку на их сайте.

    Теперь о том, как правильно подойти к этому вопросу. Важно четко понимать, что займ – это ответственность, и его нужно возвращать. Поэтому подумайте, как вы сможете погасить долг. Возможно, у вас есть временные источники дохода или вы рассчитываете скоро найти работу.

    И еще один момент: внимательно изучите условия займа. Процентные ставки, сроки, возможные штрафы за просрочку – всё это должно быть прозрачно и понятно для вас, чтобы избежать неприятных сюрпризов в будущем.

    Получение займа на карту для безработных – это реальная возможность справиться с временными финансовыми трудностями. Не позволяйте отсутствию работы стать препятствием на пути к решению срочных финансовых вопросов!

    [url=https://images.google.al/url?sa=t&url=https://wikzaim.ru/]займ онлайн на карту без проверки [/url]
    [url=https://toolbarqueries.google.al/url?q=https://wikzaim.ru/]займы на карту [/url]
    [url=https://clients1.google.co.za/url?sa=i&url=https://wikzaim.ru/]займы на карту быстро [/url]
    [url=https://cse.google.ms/url?q=https://wikzaim.ru/]микрозаймы на карту [/url]
    [url=https://images.google.co.ma/url?sa=t&url=https://wikzaim.ru/]займ онлайн на карту новые [/url]
    [url=http://clients1.google.com/url?sa=t&url=https://wikzaim.ru/]быстрый займ [/url]
    [url=http://www.google.co.in/url?sa=t&url=https://wikzaim.ru/]новые займы [/url]

  24. dveri_svPa sagt:

    Большой выбор моделей входных дверей по выгодным ценам
    металлическая дверь входная в квартиру [url=https://www.vhodnye-dveri-v-kvartiru77.ru/]https://www.vhodnye-dveri-v-kvartiru77.ru/[/url].

  25. MIKRO-ZAIM срочный займ без проблем sagt:

    И последнее, но не менее важное: [url=https://t.me/s/new_mfo_2024/]займы новые онлайн малоизвестные[/url] тоже предлагают такие же выгодные условия. Подумайте только, вам доступны до 50 000 рублей всего под 0.8% в сутки! Это прекрасная возможность для тех, кто хочет воспользоваться быстрым и выгодным кредитованием.

  26. Mirvzaime sagt:

    В преддверии нового года я решил сделать сюрприз для семьи и купить новогодние подарки. На мир-займов.рф, который нашел в Яндексе, мне быстро одобрили [url=https://мир-займов.рф/]займы онлайн на карту без отказа[/url], при этом все компании были проверенными и зарегистрированы в ЦБ РФ.

  27. MIKRO-ZAIM удивительно легко и просто sagt:

    В мире, где скорость и удобство становятся ключевыми, [url=https://t.me/s/new_mfo_2024/]займы на карту онлайн 2024[/url] представляют собой настоящий прорыв. Представьте себе: вам больше не нужно стоять в очередях, переживать из-за сложных банковских процедур. Всё, что вам нужно, – это доступ в интернет, и вы можете получить необходимую сумму прямо на вашу карту, быстро и без лишних хлопот. Это действительно революционный шаг в мире финансов!

  28. Mirvzaime sagt:

    Когда моя дочь сказала, что ей нужен новый компьютер для учебы, я обратился на мир-займов.рф, который нашел в Яндексе. Там мне быстро одобрили [url=https://мир-займов.рф/]микрозайм на карту без отказа[/url], и все компании были в Реестре ЦБ РФ.

  29. Zamtelerga sagt:

    И вот еще что интересно о [url=https://t.me/s/new_mfo_2024/]самых новых микрозаймах еще малоизвестных которые дают всем[/url]: они словно герои из блокбастеров, приходят на помощь в самый нужный момент. Нужны деньги на подарок или срочный ремонт? Не вопрос! Эти МФО всегда на страже вашего финансового спокойствия, готовы круглосуточно прийти на помощь, словно супергерои в масках, только без масок и плащей.

  30. Займ МФО без отказа sagt:

    И вот еще что интересно о [url=https://t.me/s/new_mfo_2024/]самых новых микрозаймах еще малоизвестных которые дают всем[/url]: они словно герои из блокбастеров, приходят на помощь в самый нужный момент. Нужны деньги на подарок или срочный ремонт? Не вопрос! Эти МФО всегда на страже вашего финансового спокойствия, готовы круглосуточно прийти на помощь, словно супергерои в масках, только без масок и плащей.

  31. Zamdolre sagt:

    Когда я решил обновить свой гардероб, но у меня не было достаточно средств, я обратился на мир-займов.рф. Там я оформил [url=https://мир-займов.рф/]займы без отказа[/url], что позволило мне приобрести всё, что я хотел, без затяжных бюрократических процедур.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.